Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль зеленая с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль зеленая с яйцом

Фасоль стручковая (Варка) 225 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 150 г
Подсолнечное масло 5 г
Кетчуп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль зеленая с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.9% 1169 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.4% 982 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.7% 2489 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.2% 1000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.4 мкг 900 мкг 14.8% 13.7% 675 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 5.9% 1558 г
Ликопин 3092.821 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.282 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.301 мг 1.8 мг 16.7% 15.4% 598 г
Витамин В4, холин 108.57 мг 500 мг 21.7% 20.1% 461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 11.6% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 8.7% 1070 г
Витамин В9, фолаты 25.769 мкг 400 мкг 6.4% 5.9% 1552 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 6.2% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 12.59 мг 90 мг 14% 12.9% 715 г
Витамин D, кальциферол 0.846 мкг 10 мкг 8.5% 7.9% 1182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.342 мг 15 мг 8.9% 8.2% 1118 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 7.769 мкг 50 мкг 15.5% 14.3% 644 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 7.2% 1290 г
Витамин РР, НЭ 2.2134 мг 20 мг 11.1% 10.3% 904 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.4 мг 2500 мг 11% 10.2% 911 г
Кальций, Ca 62.5 мг 1000 мг 6.3% 5.8% 1600 г
Магний, Mg 22.65 мг 400 мг 5.7% 5.3% 1766 г
Натрий, Na 285.23 мг 1300 мг 21.9% 20.2% 456 г
Сера, S 78.25 мг 1000 мг 7.8% 7.2% 1278 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 12.2% 757 г
Хлор, Cl 60 мг 2300 мг 2.6% 2.4% 3833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 8.6% 1076 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 4.7% 1951 г
Кобальт, Co 3.846 мкг 10 мкг 38.5% 35.6% 260 г
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 7.3% 1271 г
Медь, Cu 93.53 мкг 1000 мкг 9.4% 8.7% 1069 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 3% 3033 г
Селен, Se 12.718 мкг 55 мкг 23.1% 21.3% 432 г
Фтор, F 35.99 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11114 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3247 г
Цинк, Zn 0.609 мг 12 мг 5.1% 4.7% 1970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.77 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.125 г min 16.8 г 12.6% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.304 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность фасоль зеленая с яйцом составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».