| Яйцо куриное | 100 г |
| Кукурузная мука | 70 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
Смешать яйцо, кефир, муку, разрыхлитель (добавить немного, а можно соду) и жарить небольшие в диаметре блинчики с двух сторон.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6.3% | 1188 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.3% | 1191 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 5.5% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3210 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.4 мкг | 900 мкг | 9.8% | 7.3% | 1018 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 9.8% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 82.22 мг | 500 мг | 16.4% | 12.3% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 9% | 831 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.27 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 8.9% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.6% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 7.189 мкг | 50 мкг | 14.4% | 10.8% | 696 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.973 мг | 20 мг | 9.9% | 7.4% | 1014 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.57 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.3% | 1729 г |
| Кальций, Ca | 83.51 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.3% | 1197 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 3.1% | 2426 г |
| Натрий, Na | 64.57 мг | 1300 мг | 5% | 3.7% | 2013 г |
| Сера, S | 76.69 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.8% | 1304 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 11.4% | 660 г |
| Хлор, Cl | 101.62 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.3% | 2263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 5.2% | 1450 г |
| Йод, I | 10.27 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.1% | 1461 г |
| Кобальт, Co | 3.135 мкг | 10 мкг | 31.4% | 23.5% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Медь, Cu | 43.3 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.2% | 2309 г |
| Молибден, Mo | 4.324 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.6% | 1619 г |
| Олово, Sn | 7.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.365 мкг | 55 мкг | 20.7% | 15.5% | 484 г |
| Стронций, Sr | 9.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15576 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.2% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.6411 мг | 12 мг | 5.3% | 4% | 1872 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Треонин | 0.165 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.478 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.754 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Пышные оладьи составляет 133,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».