| Пекинская капуста | 100 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 30 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
| Соевый соус | 3 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3606 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 9% | 2375 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.8% | 8000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 6.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.4% | 9474 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.353 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 3.2% | 6757 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.961 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 10.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 21.32 мг | 500 мг | 4.3% | 9.2% | 2345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 10.3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 13.1% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.544 мкг | 400 мкг | 9.1% | 19.5% | 1095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 15.2% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.6 мг | 90 мг | 11.8% | 25.3% | 849 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.066 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 22727 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.131 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.9% | 4421 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 27.4% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8106 мг | 20 мг | 4.1% | 8.8% | 2467 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.99 мг | 2500 мг | 7% | 15% | 1421 г |
| Кальций, Ca | 80.17 мг | 1000 мг | 8% | 17.1% | 1247 г |
| Магний, Mg | 17.53 мг | 400 мг | 4.4% | 9.4% | 2282 г |
| Натрий, Na | 205.83 мг | 1300 мг | 15.8% | 33.8% | 632 г |
| Сера, S | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5577 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 22.1% | 967 г |
| Хлор, Cl | 35.34 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.2% | 6508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.265 мг | 18 мг | 1.5% | 3.2% | 6792 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.5% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 7.5% | 2833 г |
| Марганец, Mn | 0.0957 мг | 2 мг | 4.8% | 10.3% | 2090 г |
| Медь, Cu | 25.05 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 5.4% | 3992 г |
| Молибден, Mo | 1.767 мкг | 70 мкг | 2.5% | 5.4% | 3962 г |
| Олово, Sn | 4.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.376 мкг | 55 мкг | 6.1% | 13.1% | 1629 г |
| Стронций, Sr | 6.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.25 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39024 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.3357 мг | 12 мг | 2.8% | 6% | 3575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатик из пекинской капусты составляет 46,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».