Мой здоровый рацион

Рецепт десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты десерт

Молоко коровье сырое 350 г
Творог полужирный 9,0% жирности 200 г
Желатин пищевой 25 г
Какао-порошок, неподслащенный 5 г
Кремовое яблоко, сырое 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 13.2% 710 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8% 1167 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.3% 4056 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 5.1% 1804 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 8.7% 1071 г
Витамин В4, холин 26.76 мг 500 мг 5.4% 5% 1868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 5.6% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 15.197 мкг 400 мкг 3.8% 3.6% 2632 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 16.1% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 1% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.4% 24590 г
Витамин Н, биотин 3.242 мкг 50 мкг 6.5% 6.1% 1542 г
Витамин РР, НЭ 2.4472 мг 20 мг 12.2% 11.4% 817 г
Макроэлементы
Калий, K 128.64 мг 2500 мг 5.1% 4.8% 1943 г
Кальций, Ca 142.15 мг 1000 мг 14.2% 13.3% 703 г
Магний, Mg 23.14 мг 400 мг 5.8% 5.4% 1729 г
Натрий, Na 41.33 мг 1300 мг 3.2% 3% 3145 г
Сера, S 69.92 мг 1000 мг 7% 6.5% 1430 г
Фосфор, P 132.7 мг 800 мг 16.6% 15.5% 603 г
Хлор, Cl 104.39 мг 2300 мг 4.5% 4.2% 2203 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 2.1% 4265 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3145 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 6.8% 1376 г
Марганец, Mn 0.0347 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5764 г
Медь, Cu 67.91 мкг 1000 мкг 6.8% 6.4% 1473 г
Молибден, Mo 4.985 мкг 70 мкг 7.1% 6.6% 1404 г
Селен, Se 10.333 мкг 55 мкг 18.8% 17.6% 532 г
Фтор, F 20.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19704 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4717 г
Цинк, Zn 0.3952 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3036 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность десерт составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов