Мой здоровый рацион

Рецепт творожный мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожный мусс

Творог 9% жирности 225 г
Сметана 25% жирности 100 г
Укроп 9 г
Петрушка свежая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9% 598 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12.7% 424 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.6% 3304 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134 мкг 900 мкг 14.9% 8% 672 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.3% 1608 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 6.3% 845 г
Витамин В4, холин 67.47 мг 500 мг 13.5% 7.3% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 29.032 мкг 400 мкг 7.3% 3.9% 1378 г
Витамин В12, кобаламин 0.761 мкг 3 мкг 25.4% 13.6% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 4.2% 1289 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3769 г
Витамин Н, биотин 4.416 мкг 50 мкг 8.8% 4.7% 1132 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 20.3% 265 г
Витамин РР, НЭ 2.812 мг 20 мг 14.1% 7.6% 711 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.41 мг 2500 мг 5.3% 2.8% 1888 г
Кальций, Ca 144.35 мг 1000 мг 14.4% 7.7% 693 г
Кремний, Si 0.436 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6881 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 2.9% 1861 г
Натрий, Na 39.12 мг 1300 мг 3% 1.6% 3323 г
Сера, S 126.76 мг 1000 мг 12.7% 6.8% 789 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 11.2% 480 г
Хлор, Cl 122.99 мг 2300 мг 5.3% 2.8% 1870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 1.3% 4072 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 2.9% 1847 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 5.1% 1064 г
Литий, Li 0.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.0435 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4598 г
Медь, Cu 62.11 мкг 1000 мкг 6.2% 3.3% 1610 г
Молибден, Mo 6.703 мкг 70 мкг 9.6% 5.2% 1044 г
Никель, Ni 0.412 мкг ~
Олово, Sn 8.53 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 19.84 мкг 55 мкг 36.1% 19.4% 277 г
Стронций, Sr 13.83 мкг ~
Фтор, F 31.57 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12670 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.3804 мг 12 мг 3.2% 1.7% 3155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.942 г min 16.8 г 23.5% 12.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.3%

Энергетическая ценность творожный мусс составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».