| Кабачок (Запекание) | 200 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 10 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Сыр швейцарский 5% жирности, м.д.ж. 13% в сух. в-ве | 300 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Честно позаимствовано отсюда: http://vegetarianrecept.ru/vtorye-blyuda/zapekanka-iz-ovoshhej-i-vegetarianskoj-ryby.html
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 11.6% | 559 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10% | 644 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 491.9 мкг | 900 мкг | 54.7% | 35.5% | 183 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.611 мг | 5 мг | 52.2% | 33.8% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 7.6% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 22.9 мг | 500 мг | 4.6% | 3% | 2183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 3.1% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.877 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3677 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.873 мкг | 3 мкг | 29.1% | 18.9% | 344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.15 мг | 90 мг | 2.4% | 1.6% | 4186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1% | 6711 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 1.7% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 1.522 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3285 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3249 мг | 20 мг | 6.6% | 4.3% | 1510 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.41 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.6% | 983 г |
| Кальций, Ca | 468.44 мг | 1000 мг | 46.8% | 30.3% | 213 г |
| Кремний, Si | 17.112 мг | 30 мг | 57% | 36.9% | 175 г |
| Магний, Mg | 46.29 мг | 400 мг | 11.6% | 7.5% | 864 г |
| Натрий, Na | 252.86 мг | 1300 мг | 19.5% | 12.6% | 514 г |
| Сера, S | 49.22 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.2% | 2032 г |
| Фосфор, P | 303.9 мг | 800 мг | 38% | 24.6% | 263 г |
| Хлор, Cl | 320.24 мг | 2300 мг | 13.9% | 9% | 718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.903 мг | 18 мг | 10.6% | 6.9% | 946 г |
| Йод, I | 236.78 мкг | 150 мкг | 157.9% | 102.3% | 63 г |
| Кобальт, Co | 2.166 мкг | 10 мкг | 21.7% | 14.1% | 462 г |
| Литий, Li | 1.347 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.3% | 1980 г |
| Медь, Cu | 64.56 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.2% | 1549 г |
| Молибден, Mo | 6.195 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.8% | 1130 г |
| Никель, Ni | 1.594 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.126 мкг | 55 мкг | 11.1% | 7.2% | 898 г |
| Стронций, Sr | 5.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.92 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8177 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 2.202 мг | 12 мг | 18.4% | 11.9% | 545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.839 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.062 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.16 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.176 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.394 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.568 г | min 16.8 г | 15.3% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.325 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Вегетерианская "рыбка" под кабачками составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».