Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка

Куриная грудка (филе) (Тушение) 420 г
Фасоль (стручок) (Варка) 116 г
Кабачок (Припускание) 180 г
Баклажаны (Припускание) 182 г
Лук репчатый (Припускание) 20 г
Морковь, красная (Припускание) 80 г
Капуста цветная (Припускание) 95 г
Сыр прибалтийский 70 г
Перец сладкий (Припускание) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 21.1% 618 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.5% 3733 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.1% 1000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.7% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.1 мкг 900 мкг 23.7% 30.9% 422 г
бета Каротин 1.06 мг 5 мг 21.2% 27.7% 472 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 7.6% 1714 г
Витамин В4, холин 36.21 мг 500 мг 7.2% 9.4% 1381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 12.8% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 22.5% 583 г
Витамин В9, фолаты 16.934 мкг 400 мкг 4.2% 5.5% 2362 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 15.3% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 12.01 мг 90 мг 13.3% 17.4% 749 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин Н, биотин 4.437 мкг 50 мкг 8.9% 11.6% 1127 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.6731 мг 20 мг 28.4% 37.1% 353 г
Макроэлементы
Калий, K 280.93 мг 2500 мг 11.2% 14.6% 890 г
Кальций, Ca 97.4 мг 1000 мг 9.7% 12.7% 1027 г
Магний, Mg 49.14 мг 400 мг 12.3% 16.1% 814 г
Натрий, Na 94.13 мг 1300 мг 7.2% 9.4% 1381 г
Сера, S 103.49 мг 1000 мг 10.3% 13.4% 966 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 23.4% 558 г
Хлор, Cl 46.43 мг 2300 мг 2% 2.6% 4954 г
Микроэлементы
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 7.92 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 8.1% 1613 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 2.9% 4491 г
Кобальт, Co 5.482 мкг 10 мкг 54.8% 71.5% 182 г
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 5.7% 2257 г
Медь, Cu 73.48 мкг 1000 мкг 7.3% 9.5% 1361 г
Молибден, Mo 3.42 мкг 70 мкг 4.9% 6.4% 2047 г
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Фтор, F 62.26 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6425 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 10.6% 1232 г
Цинк, Zn 1.2715 мг 12 мг 10.6% 13.8% 944 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов