Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша на молоке

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1431 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.6% 1520 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.2% 1647 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.5% 1304 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 11842 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.7% 1488 г
Витамин В4, холин 21.86 мг 500 мг 4.4% 3.7% 2287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 6.9% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 7.384 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5417 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 4.8% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 2% 4438 г
Витамин Н, биотин 6.92 мкг 50 мкг 13.8% 11.7% 723 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.6102 мг 20 мг 8.1% 6.9% 1242 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.13 мг 2500 мг 7.7% 6.5% 1301 г
Кальций, Ca 104.03 мг 1000 мг 10.4% 8.8% 961 г
Магний, Mg 37.57 мг 400 мг 9.4% 8% 1065 г
Натрий, Na 46.37 мг 1300 мг 3.6% 3.1% 2804 г
Сера, S 43.04 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2323 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 15% 569 г
Хлор, Cl 99.79 мг 2300 мг 4.3% 3.7% 2305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2169 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 5% 1693 г
Кобальт, Co 1.814 мкг 10 мкг 18.1% 15.4% 551 г
Марганец, Mn 0.8101 мг 2 мг 40.5% 34.4% 247 г
Медь, Cu 105.06 мкг 1000 мкг 10.5% 8.9% 952 г
Молибден, Mo 4.219 мкг 70 мкг 6% 5.1% 1659 г
Олово, Sn 12.66 мкг ~
Селен, Se 6.941 мкг 55 мкг 12.6% 10.7% 792 г
Стронций, Sr 14.35 мкг ~
Фтор, F 26.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15169 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2959 г
Цинк, Zn 0.9916 мг 12 мг 8.3% 7.1% 1210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.086 г min 16.8 г 6.5% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на молоке составляет 117,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».