| Свинина мясная (Тушение) | 350 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 350 г |
| Конина 2 кат. (Тушение) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.8 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 10.2% | 326 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 13.7% | 241 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3840 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 4.9% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 66.17 мг | 500 мг | 13.2% | 4.4% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 2.9% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 5.3% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.704 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.186 мкг | 3 мкг | 39.5% | 13.1% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 1.2% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 1.387 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.9% | 3605 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5874 мг | 20 мг | 47.9% | 15.9% | 209 г |
| Ниацин | 4.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 434.19 мг | 2500 мг | 17.4% | 5.8% | 576 г |
| Кальций, Ca | 12.93 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7734 г |
| Магний, Mg | 30.57 мг | 400 мг | 7.6% | 2.5% | 1308 г |
| Натрий, Na | 75.05 мг | 1300 мг | 5.8% | 1.9% | 1732 г |
| Сера, S | 300.72 мг | 1000 мг | 30.1% | 10% | 333 г |
| Фосфор, P | 236.8 мг | 800 мг | 29.6% | 9.8% | 338 г |
| Хлор, Cl | 49.1 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.358 мг | 18 мг | 18.7% | 6.2% | 536 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 8.214 мкг | 10 мкг | 82.1% | 27.2% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% | 0.7% | 4684 г |
| Медь, Cu | 220.86 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 7.3% | 453 г |
| Молибден, Mo | 11.226 мкг | 70 мкг | 16% | 5.3% | 624 г |
| Никель, Ni | 9.537 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.37 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6626 г |
| Хром, Cr | 9.9 мкг | 50 мкг | 19.8% | 6.6% | 505 г |
| Цинк, Zn | 2.4231 мг | 12 мг | 20.2% | 6.7% | 495 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.565 г | ~ | |||
| Валин | 1.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.99 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.903 г | ~ | |||
| Лизин | 2.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.945 г | ~ | |||
| Треонин | 1.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.926 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.355 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 1.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.87 г | ~ | |||
| Пролин | 1.068 г | ~ | |||
| Серин | 1.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.697 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.884 г | min 16.8 г | 58.8% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш Ехор 07.02.19 составляет 301,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».