Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Вода водопроводная питьевая 60 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.1 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1246 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5% 1462 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.7% 1556 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 6.9% 1074 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.3% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7759 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 5.8% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.4% 1698 г
Витамин В4, холин 25.51 мг 500 мг 5.1% 3.8% 1960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 8.1% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 9.612 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4161 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.8% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 2.3% 3219 г
Витамин Н, биотин 7.689 мкг 50 мкг 15.4% 11.4% 650 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7654 мг 20 мг 8.8% 6.5% 1133 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.2 мг 2500 мг 7.2% 5.3% 1387 г
Кальций, Ca 81.05 мг 1000 мг 8.1% 6% 1234 г
Магний, Mg 45.12 мг 400 мг 11.3% 8.4% 887 г
Натрий, Na 37.22 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3493 г
Сера, S 42.52 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2352 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 13.4% 554 г
Хлор, Cl 85.34 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 4.5% 1648 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 3.5% 2146 г
Кобальт, Co 1.922 мкг 10 мкг 19.2% 14.2% 520 г
Марганец, Mn 1.1161 мг 2 мг 55.8% 41.3% 179 г
Медь, Cu 143.88 мкг 1000 мкг 14.4% 10.7% 695 г
Молибден, Mo 2.913 мкг 70 мкг 4.2% 3.1% 2403 г
Олово, Sn 7.57 мкг ~
Селен, Se 9.583 мкг 55 мкг 17.4% 12.9% 574 г
Стронций, Sr 9.9 мкг ~
Фтор, F 66.23 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 6040 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4274 г
Цинк, Zn 1.1417 мг 12 мг 9.5% 7% 1051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.782 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 135,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов