Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый десерт

Сок виноградный 242 г
Желатин пищевой 7 г
Сметана 20,0% жирности 160 г
Сахар-песок 30 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.2% 3455 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9% 848 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 5.3% 1431 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 4.4% 1718 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.7% 4390 г
Витамин В4, холин 40.57 мг 500 мг 8.1% 6.2% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.5% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.781 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14383 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 3% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин Н, биотин 1.178 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4244 г
Витамин РР, НЭ 0.453 мг 20 мг 2.3% 1.7% 4415 г
Макроэлементы
Калий, K 110.1 мг 2500 мг 4.4% 3.3% 2271 г
Кальций, Ca 48.7 мг 1000 мг 4.9% 3.7% 2053 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 1.6% 4808 г
Натрий, Na 19.68 мг 1300 мг 1.5% 1.1% 6606 г
Сера, S 8.28 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12077 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 2.8% 2676 г
Хлор, Cl 20.1 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11443 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 1.3% 5788 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6550 г
Кобальт, Co 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10204 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.1% 181818 г
Медь, Cu 6.61 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 15129 г
Молибден, Mo 1.636 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4279 г
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56122 г
Фтор, F 14.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27009 г
Цинк, Zn 0.0785 мг 12 мг 0.7% 0.5% 15287 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фруктовый десерт составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».