Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет в лаваше

Яйцо куриное (Запекание) 4 Штука
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 140 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.7 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 653 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7.6% 510 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 9.4% 412 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.3% 1197 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4620 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.7 мкг 900 мкг 20.5% 8% 487 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 6.4% 610 г
Витамин В4, холин 128.68 мг 500 мг 25.7% 10% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 5.7% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 18.483 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2164 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 8.6% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.221 мкг 10 мкг 12.2% 4.7% 819 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.816 мг 15 мг 5.4% 2.1% 1838 г
Витамин Н, биотин 9.829 мкг 50 мкг 19.7% 7.6% 509 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.2727 мг 20 мг 21.4% 8.3% 468 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.56 мг 2500 мг 5.3% 2.1% 1872 г
Кальций, Ca 291.75 мг 1000 мг 29.2% 11.3% 343 г
Кремний, Si 0.698 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4298 г
Магний, Mg 27.81 мг 400 мг 7% 2.7% 1438 г
Натрий, Na 456.22 мг 1300 мг 35.1% 13.6% 285 г
Сера, S 162.15 мг 1000 мг 16.2% 6.3% 617 г
Фосфор, P 260.7 мг 800 мг 32.6% 12.7% 307 г
Хлор, Cl 720.4 мг 2300 мг 31.3% 12.1% 319 г
Микроэлементы
Бор, B 15.2 мкг ~
Ванадий, V 20.95 мкг ~
Железо, Fe 2.091 мг 18 мг 11.6% 4.5% 861 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 2.5% 1572 г
Кобальт, Co 4.866 мкг 10 мкг 48.7% 18.9% 206 г
Марганец, Mn 0.3037 мг 2 мг 15.2% 5.9% 659 г
Медь, Cu 92.66 мкг 1000 мкг 9.3% 3.6% 1079 г
Молибден, Mo 6.621 мкг 70 мкг 9.5% 3.7% 1057 г
Селен, Se 19.693 мкг 55 мкг 35.8% 13.9% 279 г
Фтор, F 28.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14260 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2083 г
Цинк, Zn 1.7383 мг 12 мг 14.5% 5.6% 690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.523 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.826 г ~
Гистидин* 0.584 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 1.029 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.239 г ~
Заменимые аминокислоты 4.195 г ~
Аланин 0.48 г ~
Аспарагиновая кислота 0.922 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 2.111 г ~
Пролин 0.854 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 249.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.115 г ~
10:0 Каприновая 0.371 г ~
12:0 Лауриновая 0.342 г ~
14:0 Миристиновая 0.73 г ~
15:0 Пентадекановая 0.09 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 1.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.201 г min 16.8 г 25% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.669 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет в лаваше составляет 257,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов