Мой здоровый рацион

Рецепт курица в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица в йогурте

Куриный окорочок (Жарка) 1500 г
оливковое масло с чесноком 30 г
Кефир 1% 100 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Укроп, свежий 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 15.9% 310 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.7% 509 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 3.6% 1347 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 5.1% 957 г
Витамин В4, холин 4.01 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 6.028 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6636 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.003 мг 15 мг 500000 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин РР, НЭ 10.5643 мг 20 мг 52.8% 26% 189 г
Макроэлементы
Калий, K 330.94 мг 2500 мг 13.2% 6.5% 755 г
Кальций, Ca 42.15 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2372 г
Магний, Mg 26.64 мг 400 мг 6.7% 3.3% 1502 г
Натрий, Na 301.87 мг 1300 мг 23.2% 11.4% 431 г
Сера, S 286.5 мг 1000 мг 28.7% 14.1% 349 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 11.1% 443 г
Хлор, Cl 379.86 мг 2300 мг 16.5% 8.1% 605 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.183 мг 18 мг 12.1% 6% 825 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17045 г
Кобальт, Co 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.3% 3831 г
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Медь, Cu 8.88 мкг 1000 мкг 0.9% 0.4% 11261 г
Молибден, Mo 1.124 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6228 г
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 18152 г
Фтор, F 1.77 мкг 4000 мкг 225989 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 0.0804 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица в йогурте составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».