| Пекинская капуста | 130 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 54 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 88 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Льняное масло холодного отжима | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.7% | 1689 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.4% | 1273 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.8% | 952 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2684 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.4 мкг | 900 мкг | 8% | 10.5% | 1243 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.329 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 7% | 1894 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 451.408 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 9.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 62.59 мг | 500 мг | 12.5% | 16.4% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 10% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 10.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.303 мкг | 400 мкг | 12.1% | 15.9% | 828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.5% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.01 мг | 90 мг | 15.6% | 20.5% | 642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.433 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.6% | 2309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 6.8% | 1935 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.208 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.978 мкг | 50 мкг | 8% | 10.5% | 1257 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 35% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9513 мг | 20 мг | 4.8% | 6.3% | 2102 г |
| Ниацин | 0.037 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.94 мг | 2500 мг | 6.9% | 9.1% | 1446 г |
| Кальций, Ca | 54.28 мг | 1000 мг | 5.4% | 7.1% | 1842 г |
| Магний, Mg | 14.18 мг | 400 мг | 3.5% | 4.6% | 2821 г |
| Натрий, Na | 117.34 мг | 1300 мг | 9% | 11.8% | 1108 г |
| Сера, S | 34.66 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.6% | 2885 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 11.9% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 30.72 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 7.3% | 1777 г |
| Йод, I | 3.94 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.4% | 3807 г |
| Кобальт, Co | 1.969 мкг | 10 мкг | 19.7% | 25.9% | 508 г |
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 10.6% | 1231 г |
| Медь, Cu | 66.91 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.8% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 1.182 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.2% | 5922 г |
| Селен, Se | 7.064 мкг | 55 мкг | 12.8% | 16.8% | 779 г |
| Фтор, F | 10.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36934 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.1% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.5367 мг | 12 мг | 4.5% | 5.9% | 2236 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 58.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.24 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.708 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Пекинка с горошком составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».