| Манная крупа | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 240 г |
| Печень свиная (Жарка) | 1200 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 11.9% | 404 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.9% | 491 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 2.8% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4178 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3008.6 мкг | 900 мкг | 334.3% | 161.5% | 30 г |
| Ретинол | 3.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 8.3% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.954 мг | 1.8 мг | 108.6% | 52.5% | 92 г |
| Витамин В4, холин | 6.79 мг | 500 мг | 1.4% | 0.7% | 7364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.237 мг | 5 мг | 124.7% | 60.2% | 80 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.593 мг | 2 мг | 29.7% | 14.3% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 243.1 мкг | 400 мкг | 60.8% | 29.4% | 165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.887 мкг | 3 мкг | 1062.9% | 513.5% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.87 мг | 90 мг | 8.7% | 4.2% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.601 мг | 15 мг | 4% | 1.9% | 2496 г |
| Витамин Н, биотин | 85.222 мкг | 50 мкг | 170.4% | 82.3% | 59 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 16.9655 мг | 20 мг | 84.8% | 41% | 118 г |
| Ниацин | 11.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.43 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.5% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6716 г |
| Кремний, Si | 1.594 мг | 30 мг | 5.3% | 2.6% | 1882 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 2.7% | 1832 г |
| Натрий, Na | 57.77 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.1% | 2250 г |
| Сера, S | 219.22 мг | 1000 мг | 21.9% | 10.6% | 456 г |
| Фосфор, P | 364.1 мг | 800 мг | 45.5% | 22% | 220 г |
| Хлор, Cl | 92.21 мг | 2300 мг | 4% | 1.9% | 2494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 20.196 мг | 18 мг | 112.2% | 54.2% | 89 г |
| Йод, I | 14.56 мкг | 150 мкг | 9.7% | 4.7% | 1030 г |
| Кобальт, Co | 16.032 мкг | 10 мкг | 160.3% | 77.4% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.3727 мг | 2 мг | 18.6% | 9% | 537 г |
| Медь, Cu | 3212.93 мкг | 1000 мкг | 321.3% | 155.2% | 31 г |
| Молибден, Mo | 88.158 мкг | 70 мкг | 125.9% | 60.8% | 79 г |
| Никель, Ni | 1.656 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 56.12 мкг | 55 мкг | 102% | 49.3% | 98 г |
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47847 г |
| Хром, Cr | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| Цинк, Zn | 4.4845 мг | 12 мг | 37.4% | 18.1% | 268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.224 г | ~ | |||
| Валин | 1.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.574 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.942 г | ~ | |||
| Лизин | 1.619 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.856 г | ~ | |||
| Треонин | 1.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.872 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 1.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Глицин | 1.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.828 г | ~ | |||
| Пролин | 1.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.988 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.785 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.659 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | min 16.8 г | 3.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночники составляет 207 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».