Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с орехами и фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с орехами и фруктами

Творог 9% жирности 75 г
Грецкий орех 5 г
Кешью 5 г
Чернослив (слива сушеная) 5 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 5 г
Мед пчелиный 10 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с орехами и фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.9 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 5.4% 580 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 12.7% 247 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.1% 1510 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.4% 1333 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.6% 4931 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 2.1% 1515 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.1% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 3.5% 909 г
Витамин В4, холин 34.4 мг 500 мг 6.9% 2.2% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 2% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 2.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 29.792 мкг 400 мкг 7.4% 2.3% 1343 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 6.5% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.3% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.288 мг 15 мг 15.3% 4.8% 656 г
Витамин Н, биотин 4.603 мкг 50 мкг 9.2% 2.9% 1086 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 3.1% 1026 г
Витамин РР, НЭ 3.1917 мг 20 мг 16% 5% 627 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.46 мг 2500 мг 8.9% 2.8% 1119 г
Кальций, Ca 119.46 мг 1000 мг 11.9% 3.7% 837 г
Кремний, Si 6.896 мг 30 мг 23% 7.2% 435 г
Магний, Mg 39.5 мг 400 мг 9.9% 3.1% 1013 г
Натрий, Na 28.79 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4515 г
Сера, S 125.45 мг 1000 мг 12.5% 3.9% 797 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 6.7% 467 г
Хлор, Cl 98.25 мг 2300 мг 4.3% 1.4% 2341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.3 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 4.76 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2076 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 1.4% 2290 г
Кобальт, Co 1.775 мкг 10 мкг 17.8% 5.6% 563 г
Литий, Li 0.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.1433 мг 2 мг 7.2% 2.3% 1396 г
Медь, Cu 191.71 мкг 1000 мкг 19.2% 6% 522 г
Молибден, Mo 7.122 мкг 70 мкг 10.2% 3.2% 983 г
Никель, Ni 15.296 мкг ~
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 19.546 мкг 55 мкг 35.5% 11.2% 281 г
Стронций, Sr 20.15 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 60.13 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6652 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 2.7% 1147 г
Цинк, Zn 0.6287 мг 12 мг 5.2% 1.6% 1909 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 14%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.796 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.106 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.625 г min 16.8 г 63.2% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.108 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.655 г от 11.2 до 20.6 г 32.6% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.887 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.296 г ~

Энергетическая ценность Творог с орехами и фруктами составляет 317,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов