Мой здоровый рацион

Рецепт Конина тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конина тушенная

Конина 782 г
Лук репчатый 170 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конина тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 16.2% 539 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.5% 1018 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3% 2925 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.3% 2647 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.2% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 11.6% 755 г
Витамин В9, фолаты 1.275 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 31373 г
Витамин В12, кобаламин 1.955 мкг 3 мкг 65.2% 56.7% 153 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.128 мг 15 мг 7.5% 6.5% 1330 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39063 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0685 мг 20 мг 15.3% 13.3% 652 г
Ниацин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.39 мг 2500 мг 10.4% 9% 964 г
Кальций, Ca 10.03 мг 1000 мг 1% 0.9% 9970 г
Кремний, Si 0.708 мг 30 мг 2.4% 2.1% 4237 г
Магний, Mg 18.01 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2221 г
Натрий, Na 35.45 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3667 г
Сера, S 9.59 мг 1000 мг 1% 0.9% 10428 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 16.5% 525 г
Хлор, Cl 4.08 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Железо, Fe 2.603 мг 18 мг 14.5% 12.6% 692 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 6.2% 1412 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 2% 4386 г
Медь, Cu 106.11 мкг 1000 мкг 10.6% 9.2% 942 г
Молибден, Mo 0.613 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11419 г
Никель, Ni 0.425 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 6.653 мкг 55 мкг 12.1% 10.5% 827 г
Фтор, F 42.73 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9361 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Цинк, Zn 2.0103 мг 12 мг 16.8% 14.6% 597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.936 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.538 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.112 г ~
Лизин 1.196 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.808 г ~
Аспарагиновая кислота 1.381 г ~
Глицин 0.679 г ~
Глутаминовая кислота 2.062 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.644 г min 16.8 г 9.8% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.049 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.684 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.235 г ~

Энергетическая ценность Конина тушенная составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».