| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 353 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 101 г |
| Морковь (Припускание) | 138 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Чеснок (Припускание) | 5 г |
| Шпинат (Пассерование) | 302 г |
| Чечевица, зерно (Приготовление пюре) | 157 г |
| Вода | 607 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1558 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 13.1% | 704 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.5% | 1436 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.9% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.7% | 952 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.5 мкг | 900 мкг | 39.8% | 36.8% | 251 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.138 мг | 5 мг | 42.8% | 39.6% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 14.4% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 17.19 мг | 500 мг | 3.4% | 3.1% | 2909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 17.9% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 9.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.44 мкг | 400 мкг | 13.1% | 12.1% | 763 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.964 мкг | 3 мкг | 65.5% | 60.6% | 153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.9 мг | 90 мг | 8.8% | 8.1% | 1139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 5.5% | 1705 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 114.3 мкг | 120 мкг | 95.3% | 88.2% | 105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7598 мг | 20 мг | 8.8% | 8.1% | 1136 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.24 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.7% | 791 г |
| Кальций, Ca | 46.62 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2145 г |
| Кремний, Si | 24.42 мг | 30 мг | 81.4% | 75.3% | 123 г |
| Магний, Mg | 38.6 мг | 400 мг | 9.7% | 9% | 1036 г |
| Натрий, Na | 27.47 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.9% | 4732 г |
| Сера, S | 32.48 мг | 1000 мг | 3.2% | 3% | 3079 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 14.7% | 629 г |
| Хлор, Cl | 28.34 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.002 мг | 18 мг | 38.9% | 36% | 257 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.1% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 2.39 мкг | 10 мкг | 23.9% | 22.1% | 418 г |
| Литий, Li | 9.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4209 мг | 2 мг | 21% | 19.4% | 475 г |
| Медь, Cu | 233.12 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 21.6% | 429 г |
| Молибден, Mo | 13.432 мкг | 70 мкг | 19.2% | 17.8% | 521 г |
| Никель, Ni | 20.546 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.839 мкг | 55 мкг | 8.8% | 8.1% | 1137 г |
| Стронций, Sr | 18.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 35.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.83 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.6% | 5897 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.7% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 2.4909 мг | 12 мг | 20.8% | 19.2% | 482 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лизин | 0.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.517 г | ~ | |||
| Серин | 0.464 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | min 16.8 г | 9.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.444 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевица со шпинатом и куриными сердечками составляет 108,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».