Мой здоровый рацион

Рецепт суп говяжий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп говяжий

Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Варка без слива) 40 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 20 г
Бульон мясной прозрачный 70 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп говяжий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.1 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2156 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.8% 1086 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.6% 2800 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.6% 2772 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 5.1% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.4 мкг 900 мкг 23.4% 30% 428 г
бета Каротин 1.102 мг 5 мг 22% 28.2% 454 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 8.8% 1440 г
Витамин В4, холин 16.01 мг 500 мг 3.2% 4.1% 3123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 7.3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 15.4% 833 г
Витамин В9, фолаты 6.644 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 6020 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 24.2% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 5.9% 2179 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.763 мкг 50 мкг 1.5% 1.9% 6553 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.5624 мг 20 мг 17.8% 22.8% 561 г
Макроэлементы
Калий, K 346.82 мг 2500 мг 13.9% 17.8% 721 г
Кальций, Ca 15.63 мг 1000 мг 1.6% 2% 6398 г
Магний, Mg 20.07 мг 400 мг 5% 6.4% 1993 г
Натрий, Na 573.8 мг 1300 мг 44.1% 56.5% 227 г
Сера, S 69.35 мг 1000 мг 6.9% 8.8% 1442 г
Фосфор, P 81.6 мг 800 мг 10.2% 13.1% 980 г
Хлор, Cl 905.94 мг 2300 мг 39.4% 50.4% 254 г
Микроэлементы
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 81.22 мкг ~
Железо, Fe 1.337 мг 18 мг 7.4% 9.5% 1346 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 4.5% 2885 г
Кобальт, Co 4.382 мкг 10 мкг 43.8% 56.1% 228 г
Марганец, Mn 0.1131 мг 2 мг 5.7% 7.3% 1768 г
Медь, Cu 119.02 мкг 1000 мкг 11.9% 15.2% 840 г
Молибден, Mo 9.928 мкг 70 мкг 14.2% 18.2% 705 г
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 35948 г
Фтор, F 33.82 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 11827 г
Хром, Cr 6.89 мкг 50 мкг 13.8% 17.7% 726 г
Цинк, Zn 0.9317 мг 12 мг 7.8% 10% 1288 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп говяжий составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов