| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 185 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 350 г |
| Тыква (Припускание) | 450 г |
| Морковь (Припускание) | 150 г |
| Лук порей (Припускание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.7% | 916 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.4% | 1474 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 5.2% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.2% | 1111 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.6 мкг | 900 мкг | 41.7% | 33.1% | 240 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.193 мг | 5 мг | 43.9% | 34.9% | 228 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 18.04 мг | 500 мг | 3.6% | 2.9% | 2772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 4.2% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 5.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.439 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.7% | 2976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.89 мг | 90 мг | 4.3% | 3.4% | 2314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.543 мг | 15 мг | 3.6% | 2.9% | 2762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.949 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5269 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.856 мг | 20 мг | 14.3% | 11.4% | 700 г |
| Ниацин | 3.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.84 мг | 2500 мг | 8.8% | 7% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 28.9 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3460 г |
| Кремний, Si | 34.512 мг | 30 мг | 115% | 91.4% | 87 г |
| Магний, Mg | 42.91 мг | 400 мг | 10.7% | 8.5% | 932 г |
| Натрий, Na | 125.79 мг | 1300 мг | 9.7% | 7.7% | 1033 г |
| Сера, S | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4953 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 9.1% | 871 г |
| Хлор, Cl | 195.27 мг | 2300 мг | 8.5% | 6.8% | 1178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 4.1% | 1976 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 3.805 мкг | 10 мкг | 38.1% | 30.3% | 263 г |
| Литий, Li | 1.587 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3025 мг | 2 мг | 15.1% | 12% | 661 г |
| Медь, Cu | 156.85 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 12.5% | 638 г |
| Молибден, Mo | 8.72 мкг | 70 мкг | 12.5% | 9.9% | 803 г |
| Никель, Ni | 3.072 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.574 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.7% | 2137 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 100.08 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 3997 г |
| Хром, Cr | 8.87 мкг | 50 мкг | 17.7% | 14.1% | 564 г |
| Цинк, Zn | 0.7647 мг | 12 мг | 6.4% | 5.1% | 1569 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.37 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.451 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.325 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.377 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.068 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.043 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенное ризотто составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».