Мой здоровый рацион

Рецепт лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лечо

Перец болгарский, сырой 2000 г
Помидоры (томаты) 1000 г
Морковь, желтая 1000 г
Лук репчатый 1000 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 230 г
Сахар-песок 200 г
Уксус 9% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.8 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2110 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10% 1244 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.5% 2258 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.6% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 11.9% 1056 г
бета Каротин 0.592 мг 5 мг 11.8% 14.8% 845 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.4% 5143 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 1% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 5.1% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 15.3% 820 г
Витамин В9, фолаты 24.725 мкг 400 мкг 6.2% 7.8% 1618 г
Витамин C, аскорбиновая 41.36 мг 90 мг 46% 57.6% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.998 мг 15 мг 6.7% 8.4% 1503 г
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12626 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 7.9% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.8241 мг 20 мг 4.1% 5.1% 2427 г
Макроэлементы
Калий, K 202.12 мг 2500 мг 8.1% 10.2% 1237 г
Кальций, Ca 21.17 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4724 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 5.9% 2141 г
Натрий, Na 20.37 мг 1300 мг 1.6% 2% 6382 г
Сера, S 15.2 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6579 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 5.8% 2162 г
Хлор, Cl 26.56 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8660 г
Микроэлементы
Бор, B 94.3 мкг ~
Ванадий, V 18.13 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 5.3% 2410 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8197 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 29.8% 420 г
Марганец, Mn 0.1791 мг 2 мг 9% 11.3% 1117 г
Медь, Cu 92.49 мкг 1000 мкг 9.2% 11.5% 1081 г
Молибден, Mo 4.945 мкг 70 мкг 7.1% 8.9% 1416 г
Селен, Se 0.183 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30055 г
Фтор, F 19.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20608 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 4.6% 2732 г
Цинк, Zn 0.3755 мг 12 мг 3.1% 3.9% 3196 г

Энергетическая ценность лечо составляет 79,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов