| Картофель (Варка на пару) | 445 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 240 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 85 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 155 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.8% | 2815 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 9.1% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.9% | 833 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.4 мкг | 900 мкг | 18.3% | 24.2% | 547 г |
| альфа Каротин | 4.706 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 28% | 472 г |
| бета Криптоксантин | 0.248 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 271.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 18.35 мг | 500 мг | 3.7% | 4.9% | 2725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 7.5% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 14.9% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.204 мкг | 400 мкг | 5.8% | 7.7% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.98 мг | 90 мг | 20% | 26.5% | 501 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 4.2% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.543 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9208 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 27% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3039 мг | 20 мг | 6.5% | 8.6% | 1534 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323 мг | 2500 мг | 12.9% | 17.1% | 774 г |
| Кальций, Ca | 22.35 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4474 г |
| Кремний, Si | 34.469 мг | 30 мг | 114.9% | 152% | 87 г |
| Магний, Mg | 22.11 мг | 400 мг | 5.5% | 7.3% | 1809 г |
| Натрий, Na | 6.91 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 18813 г |
| Сера, S | 30.54 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.1% | 3274 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 10.1% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 37.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 563.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.826 мг | 18 мг | 4.6% | 6.1% | 2179 г |
| Йод, I | 3.29 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4559 г |
| Кобальт, Co | 3.338 мкг | 10 мкг | 33.4% | 44.2% | 300 г |
| Литий, Li | 36.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3064 мг | 2 мг | 15.3% | 20.2% | 653 г |
| Медь, Cu | 117.99 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 15.6% | 848 г |
| Молибден, Mo | 5.52 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.4% | 1268 г |
| Никель, Ni | 3.477 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 307.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.74 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.2% | 3161 г |
| Стронций, Sr | 5.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14104 г |
| Хром, Cr | 5.29 мкг | 50 мкг | 10.6% | 14% | 945 г |
| Цинк, Zn | 0.5385 мг | 12 мг | 4.5% | 6% | 2228 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.69 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в духовке 06.02.19 составляет 75,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».