| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 530 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 700 г |
| Вода водопроводная, городская | 250 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.6 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 6.5% | 487 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 7.4% | 427 г |
| Углеводы | 33.5 г | 219 г | 15.3% | 4.8% | 654 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.9% | 1111 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6888 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.9 мкг | 900 мкг | 11.3% | 3.6% | 883 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 4% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 5.8% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 85.51 мг | 500 мг | 17.1% | 5.4% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 4.2% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 2.4% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.497 мкг | 400 мкг | 9.4% | 3% | 1067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.662 мкг | 3 мкг | 22.1% | 7% | 453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.781 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.5% | 1280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.195 мг | 15 мг | 8% | 2.5% | 1255 г |
| Витамин Н, биотин | 6.701 мкг | 50 мкг | 13.4% | 4.2% | 746 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4804 мг | 20 мг | 22.4% | 7.1% | 446 г |
| Ниацин | 0.746 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.36 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.7% | 1820 г |
| Кальций, Ca | 258.48 мг | 1000 мг | 25.8% | 8.2% | 387 г |
| Кремний, Si | 1.867 мг | 30 мг | 6.2% | 2% | 1607 г |
| Магний, Mg | 23.85 мг | 400 мг | 6% | 1.9% | 1677 г |
| Натрий, Na | 665.18 мг | 1300 мг | 51.2% | 16.2% | 195 г |
| Сера, S | 149.51 мг | 1000 мг | 15% | 4.8% | 669 г |
| Фосфор, P | 242.4 мг | 800 мг | 30.3% | 9.6% | 330 г |
| Хлор, Cl | 1020.09 мг | 2300 мг | 44.4% | 14.1% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 2.5% | 1269 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.2% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 3.277 мкг | 10 мкг | 32.8% | 10.4% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.3122 мг | 2 мг | 15.6% | 4.9% | 641 г |
| Медь, Cu | 90.87 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 2.9% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 8.173 мкг | 70 мкг | 11.7% | 3.7% | 856 г |
| Никель, Ni | 1.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.495 мкг | 55 мкг | 19.1% | 6.1% | 524 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.66 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10621 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.3% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 1.9707 мг | 12 мг | 16.4% | 5.2% | 609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.2 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.508 г | min 16.8 г | 26.8% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.293 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по-Аджарски составляет 315,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».