| Кресс-салат | 150 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 350 г |
| Кефир 3,2% жирности | 150 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 10% | 927 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.6% | 800 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.6 мкг | 900 мкг | 24.4% | 22.7% | 410 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.963 мг | 5 мг | 19.3% | 17.9% | 519 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2798.507 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.332 мг | 1.8 мг | 18.4% | 17.1% | 542 г |
| Витамин В4, холин | 146.79 мг | 500 мг | 29.4% | 27.3% | 341 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 15.2% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 7.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.395 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.4% | 1710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 11.2% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.75 мг | 90 мг | 17.5% | 16.3% | 571 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.172 мкг | 10 мкг | 11.7% | 10.9% | 853 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 3.3% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 11.445 мкг | 50 мкг | 22.9% | 21.3% | 437 г |
| Витамин К, филлохинон | 121.5 мкг | 120 мкг | 101.3% | 94.1% | 99 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6698 мг | 20 мг | 8.3% | 7.7% | 1198 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.42 мг | 2500 мг | 10% | 9.3% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 78.35 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.2% | 1276 г |
| Кремний, Si | 0.038 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 78947 г |
| Магний, Mg | 20.24 мг | 400 мг | 5.1% | 4.7% | 1976 г |
| Натрий, Na | 104.2 мг | 1300 мг | 8% | 7.4% | 1248 г |
| Сера, S | 100.31 мг | 1000 мг | 10% | 9.3% | 997 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 16.7% | 555 г |
| Хлор, Cl | 107.39 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.4% | 2142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.816 мг | 18 мг | 10.1% | 9.4% | 991 г |
| Йод, I | 12.7 мкг | 150 мкг | 8.5% | 7.9% | 1181 г |
| Кобальт, Co | 5.635 мкг | 10 мкг | 56.4% | 52.4% | 177 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 7.1% | 1311 г |
| Медь, Cu | 86.04 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 8% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 4.665 мкг | 70 мкг | 6.7% | 6.2% | 1501 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.588 мкг | 55 мкг | 32% | 29.7% | 313 г |
| Стронций, Sr | 3.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.62 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11898 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.9% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.742 мг | 12 мг | 6.2% | 5.8% | 1617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 302.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.271 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».