| Свекла | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Зелёный Горошек [Бондюэль] | 100 г |
| Картофель | 400 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.8% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 8.8% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17% | 1176 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 6.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.2 мкг | 900 мкг | 35.8% | 71.7% | 279 г |
| бета Каротин | 1.934 мг | 5 мг | 38.7% | 77.6% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.61 мг | 500 мг | 1.3% | 2.6% | 7564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 6.8% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 13.8% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.48 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.8% | 5348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 24% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 2% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9 мг | 20 мг | 4.5% | 9% | 2222 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.44 мг | 2500 мг | 12.5% | 25.1% | 800 г |
| Кальций, Ca | 21.32 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.2% | 4690 г |
| Кремний, Si | 39.16 мг | 30 мг | 130.5% | 261.5% | 77 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 10.8% | 1859 г |
| Натрий, Na | 193.92 мг | 1300 мг | 14.9% | 29.9% | 670 г |
| Сера, S | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 3% | 6460 г |
| Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 11% | 1826 г |
| Хлор, Cl | 39.96 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.4% | 5756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 144 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 9.6% | 2083 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.6% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% | 52.1% | 385 г |
| Литий, Li | 40 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 25.5% | 787 г |
| Медь, Cu | 94.6 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 19% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 8.16 мкг | 70 мкг | 11.7% | 23.4% | 858 г |
| Никель, Ni | 6.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 291.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 18966 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 16367 г |
| Хром, Cr | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 34.3% | 584 г |
| Цинк, Zn | 0.3152 мг | 12 мг | 2.6% | 5.2% | 3807 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.723 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».