| Картофель (Варка без слива) | 935 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 62 г |
| Щавель (Варка без слива) | 183 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 123 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 120 г |
| Вода | 1700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.3 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3220 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.5% | 2947 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6.3% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.7% | 2857 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102 мкг | 900 мкг | 11.3% | 21.6% | 882 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 19.1% | 1002 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 18.33 мг | 500 мг | 3.7% | 7.1% | 2728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 6.5% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 10.9% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.633 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.3% | 8634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.3% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 7.3% | 2624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.7% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.216 мг | 15 мг | 1.4% | 2.7% | 6944 г |
| Витамин Н, биотин | 1.222 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.6% | 4092 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7318 мг | 20 мг | 3.7% | 7.1% | 2733 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.71 мг | 2500 мг | 8.5% | 16.3% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 14.68 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.9% | 6812 г |
| Кремний, Si | 18.468 мг | 30 мг | 61.6% | 117.8% | 162 г |
| Магний, Mg | 15.01 мг | 400 мг | 3.8% | 7.3% | 2665 г |
| Натрий, Na | 10.12 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 12846 г |
| Сера, S | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 4% | 4688 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 8.8% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 33.32 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 6903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 5.7% | 3383 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.2% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 2.125 мкг | 10 мкг | 21.3% | 40.7% | 471 г |
| Литий, Li | 23.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 11.5% | 1664 г |
| Медь, Cu | 63.99 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 12.2% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 4.581 мкг | 70 мкг | 6.5% | 12.4% | 1528 г |
| Никель, Ni | 3.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.84 мкг | 55 мкг | 3.3% | 6.3% | 2989 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.76 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.4% | 5574 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 13% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.2402 мг | 12 мг | 2% | 3.8% | 4996 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ зеленый 06 02 2019 составляет 52,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».