Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь брокколи, цветная капуста, мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь брокколи, цветная капуста, мексиканская смесь

Мексиканская смесь "каждый день", 400г 400 г
Брокколи замороженные 400 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь брокколи, цветная капуста, мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.6% 1949 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7.3% 2028 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 131.8 г 2273 г 5.8% 8.7% 1725 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 10.653 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин В4, холин 14.4 мг 500 мг 2.9% 4.3% 3472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.3% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 21.993 мкг 400 мкг 5.5% 8.2% 1819 г
Витамин C, аскорбиновая 16.77 мг 90 мг 18.6% 27.8% 537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 6.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.1474 мг 20 мг 0.7% 1% 13569 г
Макроэлементы
Калий, K 66.32 мг 2500 мг 2.7% 4% 3770 г
Кальций, Ca 7.56 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 13228 г
Магний, Mg 4.12 мг 400 мг 1% 1.5% 9709 г
Натрий, Na 8.25 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 15758 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 1.5% 9677 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 5.1% 2954 г
Медь, Cu 10.65 мкг 1000 мкг 1.1% 1.6% 9390 г
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Цинк, Zn 0.0584 мг 12 мг 0.5% 0.7% 20548 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Смесь брокколи, цветная капуста, мексиканская смесь составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».