| фарш для кальмаров с яйцом | 530 г |
| Кальмар (Припускание) | 420 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 12.1% | 667 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.7% | 1400 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.8% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.5 мкг | 900 мкг | 15.3% | 12.4% | 655 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 10% | 813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.1% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 75.95 мг | 500 мг | 15.2% | 12.3% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 7.9% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 6.3% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.371 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3857 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.802 мкг | 3 мкг | 26.7% | 21.6% | 374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.9% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.705 мг | 15 мг | 11.4% | 9.2% | 880 г |
| Витамин Н, биотин | 2.649 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.3% | 1888 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.689 мг | 20 мг | 23.4% | 18.9% | 427 г |
| Ниацин | 1.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.8 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.1% | 1584 г |
| Кальций, Ca | 29.76 мг | 1000 мг | 3% | 2.4% | 3360 г |
| Кремний, Si | 12.791 мг | 30 мг | 42.6% | 34.5% | 235 г |
| Магний, Mg | 45.66 мг | 400 мг | 11.4% | 9.2% | 876 г |
| Натрий, Na | 50.17 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.2% | 2591 г |
| Сера, S | 117.42 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.5% | 852 г |
| Фосфор, P | 145.6 мг | 800 мг | 18.2% | 14.7% | 549 г |
| Хлор, Cl | 28.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 4.3% | 1883 г |
| Йод, I | 173.16 мкг | 150 мкг | 115.4% | 93.4% | 87 г |
| Кобальт, Co | 55.791 мкг | 10 мкг | 557.9% | 451.7% | 18 г |
| Литий, Li | 1.879 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2685 мг | 2 мг | 13.4% | 10.9% | 745 г |
| Медь, Cu | 905.23 мкг | 1000 мкг | 90.5% | 73.3% | 110 г |
| Молибден, Mo | 13.892 мкг | 70 мкг | 19.8% | 16% | 504 г |
| Никель, Ni | 7.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.348 мкг | 55 мкг | 55.2% | 44.7% | 181 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11796 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 1.3874 мг | 12 мг | 11.6% | 9.4% | 865 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.279 г | ~ | |||
| Лизин | 1.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.769 г | ~ | |||
| Серин | 0.632 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 36% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.527 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | min 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.119 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.306 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмары фаршированные 2 составляет 123,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».