Мой здоровый рацион

Рецепт мороженое с персиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мороженое с персиками

Сметана 15,0% жирности 200 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Персики консервированные (половинки или кусочки) 200 г
Сахар-песок 25 г
Способ приготовления

Надо взять: Маложирную сметану - 200 грамм Творог обезжиренный - 200 грамм 200 г персиков (естественно, можно заменить абрикосами, клубникой, малиной и т.п.) 1 столовую ложку сахара. Все ингредиенты помещаем в блендер и взбиваем до однородной массы. Полученную смесь разложить по формам и охладить в течение 2 часов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мороженое с персиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.5% 1013 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.4% 1018 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.6% 2407 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 6.1% 1404 г
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 3% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.6% 1304 г
Витамин В4, холин 54.62 мг 500 мг 10.9% 9.3% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.8% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 18.08 мкг 400 мкг 4.5% 3.8% 2212 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 15.6% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 3.2% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 3.2% 2604 г
Витамин Н, биотин 3.712 мкг 50 мкг 7.4% 6.3% 1347 г
Витамин РР, НЭ 1.6798 мг 20 мг 8.4% 7.2% 1191 г
Макроэлементы
Калий, K 178.36 мг 2500 мг 7.1% 6.1% 1402 г
Кальций, Ca 73.08 мг 1000 мг 7.3% 6.2% 1368 г
Кремний, Si 3.2 мг 30 мг 10.7% 9.1% 938 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2551 г
Натрий, Na 33.64 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3864 г
Сера, S 74.24 мг 1000 мг 7.4% 6.3% 1347 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 9.4% 909 г
Хлор, Cl 56.96 мг 2300 мг 2.5% 2.1% 4038 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 1.7% 4945 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5208 г
Кобальт, Co 0.736 мкг 10 мкг 7.4% 6.3% 1359 г
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 2% 4141 г
Медь, Cu 41.6 мкг 1000 мкг 4.2% 3.6% 2404 г
Молибден, Mo 4.064 мкг 70 мкг 5.8% 5% 1722 г
Селен, Se 9.696 мкг 55 мкг 17.6% 15% 567 г
Фтор, F 21.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18382 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 7.7% 1116 г
Цинк, Zn 0.2253 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5326 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мороженое с персиками составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».