| Скумбрия атлантическая | 400 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 12.3% | 463 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.1% | 471 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.327 мг | 1.8 мг | 18.2% | 10.3% | 550 г |
| Витамин В4, холин | 59.24 мг | 500 мг | 11.8% | 6.7% | 844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 8.8% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.733 мг | 2 мг | 36.7% | 20.8% | 273 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.939 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.835 мкг | 3 мкг | 361.2% | 205% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.99 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4523 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.537 мкг | 10 мкг | 145.4% | 82.5% | 69 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.463 мг | 15 мг | 9.8% | 5.6% | 1025 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.2% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5192 мг | 20 мг | 52.6% | 29.9% | 190 г |
| Ниацин | 7.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.68 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.1% | 930 г |
| Кальций, Ca | 41.41 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2415 г |
| Кремний, Si | 0.451 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6652 г |
| Магний, Mg | 46.56 мг | 400 мг | 11.6% | 6.6% | 859 г |
| Натрий, Na | 352.8 мг | 1300 мг | 27.1% | 15.4% | 368 г |
| Сера, S | 169.62 мг | 1000 мг | 17% | 9.6% | 590 г |
| Фосфор, P | 258.6 мг | 800 мг | 32.3% | 18.3% | 309 г |
| Хлор, Cl | 559.98 мг | 2300 мг | 24.3% | 13.8% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.627 мг | 18 мг | 9% | 5.1% | 1106 г |
| Йод, I | 40.9 мкг | 150 мкг | 27.3% | 15.5% | 367 г |
| Кобальт, Co | 18.612 мкг | 10 мкг | 186.1% | 105.6% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 3.2% | 1773 г |
| Медь, Cu | 199.13 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 11.3% | 502 г |
| Молибден, Mo | 4.357 мкг | 70 мкг | 6.2% | 3.5% | 1607 г |
| Никель, Ni | 5.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.865 мкг | 55 мкг | 72.5% | 41.1% | 138 г |
| Фтор, F | 1266.92 мкг | 4000 мкг | 31.7% | 18% | 316 г |
| Хром, Cr | 49.84 мкг | 50 мкг | 99.7% | 56.6% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.7129 мг | 12 мг | 5.9% | 3.3% | 1683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.917 г | ~ | |||
| Валин | 0.905 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.724 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.449 г | ~ | |||
| Лизин | 1.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 1.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.815 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.291 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.045 г | min 16.8 г | 24.1% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.813 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.641 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.192 г | ~ |
Энергетическая ценность РЫБА Скумбрия запечёная составляет 176,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».