| Брюссельская капуста (Припускание) | 100 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 100 г |
| Цветная капуста (Припускание) | 100 г |
| Горошек зеленый свежий (Варка) | 100 г |
| Морковь (Припускание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Оливковое масло | 17 г |
Обычная приобретенная в магазине замороженная смесь овощей
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 6.1% | 2171 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.4% | 1400 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 19.2% | 690 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 464.6 мкг | 900 мкг | 51.6% | 68.4% | 194 г |
| бета Каротин | 2.787 мг | 5 мг | 55.7% | 73.9% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 9% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 9.8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 30.97 мг | 500 мг | 6.2% | 8.2% | 1614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 15.3% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 13.4% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.622 мкг | 400 мкг | 6.7% | 8.9% | 1503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.5 мг | 90 мг | 28.3% | 37.5% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 13% | 1022 г |
| Витамин Н, биотин | 1.745 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.6% | 2865 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.2 мкг | 120 мкг | 47.7% | 63.3% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4766 мг | 20 мг | 7.4% | 9.8% | 1354 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.71 мг | 2500 мг | 11.6% | 15.4% | 860 г |
| Кальций, Ca | 41.53 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.6% | 2408 г |
| Кремний, Si | 21.477 мг | 30 мг | 71.6% | 95% | 140 г |
| Магний, Mg | 34.81 мг | 400 мг | 8.7% | 11.5% | 1149 г |
| Натрий, Na | 225.44 мг | 1300 мг | 17.3% | 22.9% | 577 г |
| Сера, S | 28.93 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3457 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 12.9% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 355.59 мг | 2300 мг | 15.5% | 20.6% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 8.6% | 1538 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.264 мкг | 10 мкг | 12.6% | 16.7% | 791 г |
| Литий, Li | 1.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3026 мг | 2 мг | 15.1% | 20% | 661 г |
| Медь, Cu | 101.85 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 13.5% | 982 г |
| Молибден, Mo | 11.577 мкг | 70 мкг | 16.5% | 21.9% | 605 г |
| Никель, Ni | 17.562 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.382 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.3% | 3980 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21657 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 4% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.481 мг | 12 мг | 4% | 5.3% | 2495 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.251 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.544 г | min 16.8 г | 15.1% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь из овощей "Весенняя" в микроволновке составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».