| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 60 г |
| Яичный белок, сырой, свежий | 60 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 14.4% | 776 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.1% | 1217 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2810 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93 мкг | 900 мкг | 10.3% | 11.5% | 968 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.379 мг | 1.8 мг | 21.1% | 23.5% | 475 г |
| Витамин В4, холин | 104.53 мг | 500 мг | 20.9% | 23.3% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 15.5% | 719 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.833 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 13.5% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.856 мкг | 10 мкг | 8.6% | 9.6% | 1168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 8.795 мкг | 50 мкг | 17.6% | 19.6% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6301 мг | 20 мг | 8.2% | 9.1% | 1227 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.65 мг | 2500 мг | 6.3% | 7% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 58.46 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.5% | 1711 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 3.6% | 3106 г |
| Натрий, Na | 129.81 мг | 1300 мг | 10% | 11.1% | 1001 г |
| Сера, S | 77.31 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.6% | 1293 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 14.7% | 758 г |
| Хлор, Cl | 95.26 мг | 2300 мг | 4.1% | 4.6% | 2414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 6.3% | 1763 г |
| Йод, I | 10.58 мкг | 150 мкг | 7.1% | 7.9% | 1418 г |
| Кобальт, Co | 4.103 мкг | 10 мкг | 41% | 45.7% | 244 г |
| Марганец, Mn | 0.0173 мг | 2 мг | 0.9% | 1% | 11561 г |
| Медь, Cu | 44.62 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5% | 2241 г |
| Молибден, Mo | 3.91 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.2% | 1790 г |
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.526 мкг | 55 мкг | 37.3% | 41.5% | 268 г |
| Стронций, Sr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14514 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.9% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5667 мг | 12 мг | 4.7% | 5.2% | 2118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.806 г | ~ | |||
| Лизин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.407 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.544 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.338 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.897 г | min 16.8 г | 11.3% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.573 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из 1 яйца и двух белков составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».