Мой здоровый рацион

Рецепт Домашние куриные наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашние куриные наггетсы

Яйцо куриное (Жарка яичница) 2 Штука
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашние куриные наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.3 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 15.7% 299 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6% 789 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.5% 1856 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3912 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 2.4% 1940 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.053 мкг ~
Ликопин 0.042 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.956 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.6% 1295 г
Витамин В4, холин 58.46 мг 500 мг 11.7% 5.5% 855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 2.9% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 5.985 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6683 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.6% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.1% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.948 мг 15 мг 13% 6.1% 770 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 4.334 мкг 50 мкг 8.7% 4.1% 1154 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.5349 мг 20 мг 22.7% 10.7% 441 г
Ниацин 7.573 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.47 мг 2500 мг 12.3% 5.8% 810 г
Кальций, Ca 24.45 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4090 г
Кремний, Si 0.674 мг 30 мг 2.2% 1% 4451 г
Магний, Mg 84.17 мг 400 мг 21% 9.9% 475 г
Натрий, Na 220.98 мг 1300 мг 17% 8% 588 г
Сера, S 47.38 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2111 г
Фосфор, P 216.4 мг 800 мг 27.1% 12.8% 370 г
Хлор, Cl 366.62 мг 2300 мг 15.9% 7.5% 627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.8 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 15.16 мкг ~
Железо, Fe 1.782 мг 18 мг 9.9% 4.7% 1010 г
Йод, I 10.53 мкг 150 мкг 7% 3.3% 1425 г
Кобальт, Co 11.785 мкг 10 мкг 117.9% 55.5% 85 г
Марганец, Mn 0.1507 мг 2 мг 7.5% 3.5% 1327 г
Медь, Cu 121.42 мкг 1000 мкг 12.1% 5.7% 824 г
Молибден, Mo 15.335 мкг 70 мкг 21.9% 10.3% 456 г
Никель, Ni 0.371 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Селен, Se 7.295 мкг 55 мкг 13.3% 6.3% 754 г
Титан, Ti 1.85 мкг ~
Фтор, F 151.51 мкг 4000 мкг 3.8% 1.8% 2640 г
Хром, Cr 27.48 мкг 50 мкг 55% 25.9% 182 г
Цинк, Zn 1.711 мг 12 мг 14.3% 6.7% 701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.073 г ~
Валин 1.522 г ~
Гистидин* 1.457 г ~
Изолейцин 1.309 г ~
Лейцин 2.3 г ~
Лизин 2.958 г ~
Метионин 0.557 г ~
Метионин + Цистеин 1.058 г ~
Треонин 1.29 г ~
Триптофан 0.44 г ~
Фенилаланин 1.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.51 г ~
Аспарагиновая кислота 2.288 г ~
Гидроксипролин 0.221 г ~
Глицин 1.052 г ~
Глутаминовая кислота 3.332 г ~
Пролин 1.145 г ~
Серин 1.248 г ~
Тирозин 1.043 г ~
Цистеин 0.51 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.194 мг ~
бета Ситостерол 7.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.221 г min 16.8 г 13.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.269 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.7 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Домашние куриные наггетсы составляет 212,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».