| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 100 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 300 г |
| Вода | 0 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.8 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 759 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 7.5% | 603 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 11.7% | 386 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 2.1% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.4% | 833 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.4% | 3180 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.563 мг | 1.5 мг | 37.5% | 16.9% | 266 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 94.32 мг | 500 мг | 18.9% | 8.5% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 6.7% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 9.1% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.22 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.788 мкг | 3 мкг | 26.3% | 11.9% | 381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.2% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 2.3% | 1989 г |
| Витамин Н, биотин | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 5.4% | 836 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.3614 мг | 20 мг | 11.8% | 5.3% | 847 г |
| Ниацин | 1.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.77 мг | 2500 мг | 8.9% | 4% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| Кремний, Si | 2.308 мг | 30 мг | 7.7% | 3.5% | 1300 г |
| Магний, Mg | 28.17 мг | 400 мг | 7% | 3.2% | 1420 г |
| Натрий, Na | 128.55 мг | 1300 мг | 9.9% | 4.5% | 1011 г |
| Сера, S | 193.8 мг | 1000 мг | 19.4% | 8.7% | 516 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 9.2% | 490 г |
| Хлор, Cl | 254.2 мг | 2300 мг | 11.1% | 5% | 905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.989 мг | 18 мг | 11.1% | 5% | 905 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.5% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 8.022 мкг | 10 мкг | 80.2% | 36.2% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.3366 мг | 2 мг | 16.8% | 7.6% | 594 г |
| Медь, Cu | 132.23 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 6% | 756 г |
| Молибден, Mo | 9.297 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6% | 753 г |
| Никель, Ni | 8.769 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.03 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.1% | 1093 г |
| Фтор, F | 64.43 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6208 г |
| Хром, Cr | 10.48 мкг | 50 мкг | 21% | 9.5% | 477 г |
| Цинк, Zn | 1.9496 мг | 12 мг | 16.2% | 7.3% | 616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 221,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».