| Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, без соли | 280 г |
| Капуста тушеная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 7.3% | 1652 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.4% | 5091 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 5.9% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 30.1% | 400 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.7 мкг | 900 мкг | 15.7% | 18.9% | 635 г |
| бета Каротин | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 21.2% | 568 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.3% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 22.22 мг | 500 мг | 4.4% | 5.3% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.8% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 11.1% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 79.417 мкг | 400 мкг | 19.9% | 23.9% | 504 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.27 мг | 90 мг | 17% | 20.5% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 6.3% | 1913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.2 мкг | 120 мкг | 47.7% | 57.4% | 210 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7648 мг | 20 мг | 3.8% | 4.6% | 2615 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.94 мг | 2500 мг | 15.4% | 18.5% | 651 г |
| Кальций, Ca | 54.13 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.5% | 1847 г |
| Кремний, Si | 40.379 мг | 30 мг | 134.6% | 162% | 74 г |
| Магний, Mg | 33.5 мг | 400 мг | 8.4% | 10.1% | 1194 г |
| Натрий, Na | 70.49 мг | 1300 мг | 5.4% | 6.5% | 1844 г |
| Сера, S | 32.53 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3074 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 12.6% | 956 г |
| Хлор, Cl | 36.37 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.299 мг | 18 мг | 7.2% | 8.7% | 1386 г |
| Йод, I | 2.87 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.3% | 5226 г |
| Кобальт, Co | 3.028 мкг | 10 мкг | 30.3% | 36.5% | 330 г |
| Литий, Li | 0.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3301 мг | 2 мг | 16.5% | 19.9% | 606 г |
| Медь, Cu | 151.69 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 18.3% | 659 г |
| Молибден, Mo | 9.085 мкг | 70 мкг | 13% | 15.6% | 771 г |
| Никель, Ni | 11.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.567 мкг | 55 мкг | 4.7% | 5.7% | 2143 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28169 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.5% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.7556 мг | 12 мг | 6.3% | 7.6% | 1588 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.715 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».