Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка со стрючковой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка со стрючковой фасолью

Фасоль стручковая (Варка) 158 г
Яичный белок куриный (Запекание) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка со стрючковой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 12.8% 864 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 10.6% 1037 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.5% 1053 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.2 мкг 900 мкг 14.1% 15.5% 708 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.3% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.415 мг 1.8 мг 23.1% 25.4% 434 г
Витамин В4, холин 115.89 мг 500 мг 23.2% 25.6% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 15% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 8.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 23.748 мкг 400 мкг 5.9% 6.5% 1684 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 8.1% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 11.53 мг 90 мг 12.8% 14.1% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.851 мкг 10 мкг 8.5% 9.4% 1175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 4% 2788 г
Витамин Н, биотин 9.603 мкг 50 мкг 19.2% 21.1% 521 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 8.4% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.5797 мг 20 мг 12.9% 14.2% 775 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.43 мг 2500 мг 9.7% 10.7% 1035 г
Кальций, Ca 61.32 мг 1000 мг 6.1% 6.7% 1631 г
Магний, Mg 21.63 мг 400 мг 5.4% 5.9% 1849 г
Натрий, Na 101.28 мг 1300 мг 7.8% 8.6% 1284 г
Сера, S 126.41 мг 1000 мг 12.6% 13.9% 791 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 14.6% 753 г
Хлор, Cl 104.29 мг 2300 мг 4.5% 5% 2205 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 10% 1104 г
Йод, I 9.53 мкг 150 мкг 6.4% 7% 1574 г
Кобальт, Co 4.124 мкг 10 мкг 41.2% 45.4% 242 г
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 7.6% 1453 г
Медь, Cu 85.18 мкг 1000 мкг 8.5% 9.4% 1174 г
Молибден, Mo 3.343 мкг 70 мкг 4.8% 5.3% 2094 г
Селен, Se 17.719 мкг 55 мкг 32.2% 35.5% 310 г
Фтор, F 32.23 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12411 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 5.1% 2165 г
Цинк, Zn 0.6268 мг 12 мг 5.2% 5.7% 1914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.934 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.501 г min 16.8 г 14.9% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Запеканка со стрючковой фасолью составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».