Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый (мой рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый (мой рецепт)

Вода 1500 г
Морковь (Варка без слива) 114 г
Горох, зерно цельное (Варка) 130 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 115 г
Курица Копченая [Торговая Площадь] 660 г
Соль морская 15 г
Укроп (Варка без слива) 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый (мой рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.9% 1407 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.8% 1436 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.6% 4761 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.6% 2693 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 12.6% 997 г
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 14.3% 874 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В4, холин 11.58 мг 500 мг 2.3% 2.9% 4318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.3% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3% 4255 г
Витамин В9, фолаты 1.593 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 25110 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 2.6% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.9% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.965 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5181 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.5206 мг 20 мг 2.6% 3.3% 3842 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.97 мг 2500 мг 5.1% 6.4% 1954 г
Кальций, Ca 15.75 мг 1000 мг 1.6% 2% 6349 г
Кремний, Si 8.155 мг 30 мг 27.2% 34.2% 368 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 3.6% 3466 г
Натрий, Na 4.73 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27484 г
Сера, S 16.58 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 6031 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 4.4% 2837 г
Хлор, Cl 18.51 мг 2300 мг 0.8% 1% 12426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 19.93 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 3.6% 3482 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Кобальт, Co 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 19.2% 654 г
Литий, Li 5.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 7.7% 1643 г
Медь, Cu 61.63 мкг 1000 мкг 6.2% 7.8% 1623 г
Молибден, Mo 6.016 мкг 70 мкг 8.6% 10.8% 1164 г
Никель, Ni 12.457 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 0.594 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9259 г
Стронций, Sr 5.59 мкг ~
Титан, Ti 8.68 мкг ~
Фтор, F 62.32 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6418 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.6% 3401 г
Цинк, Zn 0.2627 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4568 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.445 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый (мой рецепт) составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».