| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 500 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Сыр плавленый, российский | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Орех грецкий | 200 г |
кальмары - 500г шампиньоны - 500г плавленый сыр "Виола" - 1 баночка чеснок - 3 зубчика сметана - 2 ст.л. майонез - 2 ст.л. орехи грецкие - 200г.р Кальмары почистить, отварить в подсоленной воде 5-7 мин. Остудить, порезать соломкой. Грибы отварить, остудить, мелко порезать. Перемешать в одной посуде кальмары и грибы. Чеснок и орехи порезать очень мелко. Растереть плавленый сыр с майонезом и сметаной в однородную массу, добавить туда орехи и чеснок, полученным соусом заправить грибы с кальмарами. Тщательно перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 852 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 8.4% | 603 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 13.5% | 376 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4737 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 4.9% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 7.2% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 4.5 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 10.4% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 6.2% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.136 мкг | 400 мкг | 7.5% | 3.8% | 1327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 2.2% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.1 мг | 15 мг | 14% | 7.1% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5576 мг | 20 мг | 32.8% | 16.6% | 305 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.54 мг | 2500 мг | 14.7% | 7.4% | 682 г |
| Кальций, Ca | 87.29 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.4% | 1146 г |
| Магний, Mg | 43.08 мг | 400 мг | 10.8% | 5.5% | 929 г |
| Натрий, Na | 118.73 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.6% | 1095 г |
| Сера, S | 105.23 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.3% | 950 г |
| Фосфор, P | 219.2 мг | 800 мг | 27.4% | 13.9% | 365 г |
| Хлор, Cl | 16.19 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 14206 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Йод, I | 127.99 мкг | 150 мкг | 85.3% | 43.2% | 117 г |
| Кобальт, Co | 45.25 мкг | 10 мкг | 452.5% | 229% | 22 г |
| Марганец, Mn | 0.3786 мг | 2 мг | 18.9% | 9.6% | 528 г |
| Медь, Cu | 690.8 мкг | 1000 мкг | 69.1% | 35% | 145 г |
| Молибден, Mo | 9.36 мкг | 70 мкг | 13.4% | 6.8% | 748 г |
| Селен, Se | 0.907 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.8% | 6064 г |
| Фтор, F | 115.65 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3459 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5.3% | 962 г |
| Цинк, Zn | 1.4991 мг | 12 мг | 12.5% | 6.3% | 800 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с кальмарами и грибами составляет 197,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».