| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 150 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 7.4% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 19.4% | 488 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 10.3% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 74.61 мг | 500 мг | 14.9% | 14.1% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 12.1% | 780 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.7% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.249 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 160643 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 7.014 мкг | 50 мкг | 14% | 13.3% | 713 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9702 мг | 20 мг | 9.9% | 9.4% | 1015 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.7 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.7% | 810 г |
| Кальций, Ca | 55.03 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.2% | 1817 г |
| Кремний, Si | 31.286 мг | 30 мг | 104.3% | 98.9% | 96 г |
| Магний, Mg | 43.35 мг | 400 мг | 10.8% | 10.2% | 923 г |
| Натрий, Na | 14.9 мг | 1300 мг | 1.1% | 1% | 8725 г |
| Сера, S | 72.73 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.9% | 1375 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 14.4% | 658 г |
| Хлор, Cl | 55.82 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 252.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.566 мг | 18 мг | 14.3% | 13.6% | 701 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 4.939 мкг | 10 мкг | 49.4% | 46.8% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.664 мг | 2 мг | 33.2% | 31.5% | 301 г |
| Медь, Cu | 286.9 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 27.2% | 349 г |
| Молибден, Mo | 35.882 мкг | 70 мкг | 51.3% | 48.6% | 195 г |
| Никель, Ni | 92.953 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.869 мкг | 55 мкг | 7% | 6.6% | 1422 г |
| Стронций, Sr | 30.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 68.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 270.38 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 6.4% | 1479 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.4% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 1.2097 мг | 12 мг | 10.1% | 9.6% | 992 г |
| Цирконий, Zr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.641 г | ~ | |||
| Лизин | 0.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.43 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре гороховое составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».