Мой здоровый рацион

Рецепт сосиски в слоеном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сосиски в слоеном тесте

Тесто Слоеное Дрожжевое [Сибирский Гурман] 250 г
Сосиски, молочные 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сосиски в слоеном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.1 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.9% 874 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 12.2% 283 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 3.2% 1068 г
Вода 31.2 г 2273 г 1.4% 0.5% 7285 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 0.9% 3734 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 1.9% 1800 г
Витамин В4, холин 23.27 мг 500 мг 4.7% 1.6% 2149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.649 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 61633 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 0.7% 4902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.081 мг 15 мг 7.2% 2.5% 1388 г
Витамин Н, биотин 1.873 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2670 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1483 мг 20 мг 10.7% 3.7% 931 г
Ниацин 0.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.76 мг 2500 мг 4% 1.4% 2506 г
Кальций, Ca 18.91 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5288 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4444 г
Натрий, Na 330.77 мг 1300 мг 25.4% 8.7% 393 г
Сера, S 59.71 мг 1000 мг 6% 2.1% 1675 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 3.5% 993 г
Хлор, Cl 14.46 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15906 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 1.8% 1911 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8108 г
Кобальт, Co 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 3.2% 1079 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 74074 г
Медь, Cu 7.69 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 13004 г
Молибден, Mo 0.556 мкг 70 мкг 0.8% 0.3% 12590 г
Селен, Se 2.939 мкг 55 мкг 5.3% 1.8% 1871 г
Фтор, F 5.1 мкг 4000 мкг 0.1% 78431 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13514 г
Цинк, Zn 0.1029 мг 12 мг 0.9% 0.3% 11662 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.93 г min 16.8 г 5.5% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.847 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.399 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность сосиски в слоеном тесте составляет 291,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов