| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 162 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.6 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 13% | 442 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 11.3% | 509 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.1 мкг | 900 мкг | 17% | 9.8% | 588 г |
| Ретинол | 0.147 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.233 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 0.486 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.389 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 11.9% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 184.86 мг | 500 мг | 37% | 21.3% | 270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 15.4% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.412 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.503 мкг | 3 мкг | 16.8% | 9.7% | 596 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.387 мкг | 10 мкг | 13.9% | 8% | 721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.496 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 3024 г |
| гамма Токоферол | 0.178 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.733 мкг | 50 мкг | 25.5% | 14.7% | 393 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.34 мг | 20 мг | 21.7% | 12.5% | 461 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217 мг | 2500 мг | 8.7% | 5% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 55.51 мг | 1000 мг | 5.6% | 3.2% | 1801 г |
| Магний, Mg | 19.49 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2052 г |
| Натрий, Na | 969.1 мг | 1300 мг | 74.5% | 42.9% | 134 г |
| Сера, S | 114.44 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.6% | 874 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 15.1% | 381 г |
| Хлор, Cl | 1259.62 мг | 2300 мг | 54.8% | 31.6% | 183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.199 мг | 18 мг | 12.2% | 7% | 819 г |
| Йод, I | 12.61 мкг | 150 мкг | 8.4% | 4.8% | 1190 г |
| Кобальт, Co | 6.595 мкг | 10 мкг | 66% | 38% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.2783 мг | 2 мг | 13.9% | 8% | 719 г |
| Медь, Cu | 116.15 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 6.7% | 861 г |
| Молибден, Mo | 5.922 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.9% | 1182 г |
| Селен, Se | 30.585 мкг | 55 мкг | 55.6% | 32% | 180 г |
| Фтор, F | 35.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11309 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2.9% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 1.5166 мг | 12 мг | 12.6% | 7.3% | 791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.959 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.811 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.465 г | ~ | |||
| Лизин | 1.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.967 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.677 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 1.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 381.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.79 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.194 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.755 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.794 г | min 16.8 г | 28.5% | 16.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.158 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.305 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.051 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 173,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».