| Индейка 1 кат. (Жарка) | 600 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Сыр Голландский (Сыры и творог) | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10.7% | 521 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12% | 463 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 2% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.3 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.3% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 106.38 мг | 500 мг | 21.3% | 11.9% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 5.2% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 8.3% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.322 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.8% | 1968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36 мг | 90 мг | 40% | 22.3% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 3.1% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 21% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7223 мг | 20 мг | 38.6% | 21.5% | 259 г |
| Ниацин | 4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.49 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.9% | 808 г |
| Кальций, Ca | 38.71 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.2% | 2583 г |
| Кремний, Si | 31.802 мг | 30 мг | 106% | 59% | 94 г |
| Магний, Mg | 22.02 мг | 400 мг | 5.5% | 3.1% | 1817 г |
| Натрий, Na | 48.54 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.1% | 2678 г |
| Сера, S | 201.97 мг | 1000 мг | 20.2% | 11.2% | 495 г |
| Фосфор, P | 151.4 мг | 800 мг | 18.9% | 10.5% | 528 г |
| Хлор, Cl | 87.41 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.1% | 2631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 3.5% | 1606 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 12.709 мкг | 10 мкг | 127.1% | 70.7% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 3.2% | 1712 г |
| Медь, Cu | 112.23 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 6.2% | 891 г |
| Молибден, Mo | 26.73 мкг | 70 мкг | 38.2% | 21.3% | 262 г |
| Никель, Ni | 9.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27919 г |
| Фтор, F | 7.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56497 г |
| Хром, Cr | 10.93 мкг | 50 мкг | 21.9% | 12.2% | 457 г |
| Цинк, Zn | 2.0233 мг | 12 мг | 16.9% | 9.4% | 593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 1.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.658 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.608 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.918 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.544 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.846 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.631 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.52 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.016 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.805 г | min 16.8 г | 22.6% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.886 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из индейки с капустой составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».