| Руккола | 18 г |
| Перец сладкий желтый | 31 г |
| Редис | 14 г |
| Сельдерей | 11 г |
| Огурец парниковый | 58 г |
| Помидор (томат), парниковый | 51 г |
| Льняное | 7 г |
| Лук зеленый (перо) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.5% | 8444 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 13.7% | 1514 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.3% | 2222 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 8.3% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 20.1% | 1030 г |
| бета Каротин | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 24.8% | 833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 326.48 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.13 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 12107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 7% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 6.4% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.362 мкг | 400 мкг | 4.1% | 8.5% | 2445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.51 мг | 90 мг | 47.2% | 97.7% | 212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 15152 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.7 мкг | 120 мкг | 19.8% | 41% | 506 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4524 мг | 20 мг | 2.3% | 4.8% | 4421 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.92 мг | 2500 мг | 9.6% | 19.9% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.8% | 2991 г |
| Кремний, Si | 20.346 мг | 30 мг | 67.8% | 140.4% | 147 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 7.7% | 2732 г |
| Натрий, Na | 21.02 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.3% | 6185 г |
| Сера, S | 6.65 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 15038 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 9.1% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 28.65 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.5% | 8028 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 7.7% | 2727 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 2.334 мкг | 10 мкг | 23.3% | 48.2% | 428 г |
| Литий, Li | 9.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 13.5% | 1534 г |
| Медь, Cu | 80.15 мкг | 1000 мкг | 8% | 16.6% | 1248 г |
| Молибден, Mo | 4.104 мкг | 70 мкг | 5.9% | 12.2% | 1706 г |
| Никель, Ni | 5.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 39604 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 11.8% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.212 мг | 12 мг | 1.8% | 3.7% | 5660 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат на 06.02. Обед составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».