| Руккола | 18 г |
| Перец сладкий желтый | 28 г |
| Сельдерей | 24 г |
| Редис | 20 г |
| Огурец парниковый | 62 г |
| Помидор (томат), парниковый | 128 г |
| Льняное | 12 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.2% | 9500 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 14.3% | 1366 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.9% | 2500 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 7.9% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.6 мкг | 900 мкг | 12.7% | 25% | 785 г |
| бета Каротин | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 28.9% | 679 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 211.887 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 3.21 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 15576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 5.1% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 4.5% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.675 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.7% | 3426 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.49 мг | 90 мг | 37.2% | 73.1% | 269 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 34.6% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4504 мг | 20 мг | 2.3% | 4.5% | 4440 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.52 мг | 2500 мг | 9.8% | 19.3% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 29.05 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.7% | 3442 г |
| Кремний, Si | 16.403 мг | 30 мг | 54.7% | 107.5% | 183 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 6.1% | 3273 г |
| Натрий, Na | 26.48 мг | 1300 мг | 2% | 3.9% | 4909 г |
| Сера, S | 8.21 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12180 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 8.8% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 36.26 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.1% | 6343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 7.1% | 2782 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 3.247 мкг | 10 мкг | 32.5% | 63.9% | 308 г |
| Литий, Li | 14.665 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 12.8% | 1535 г |
| Медь, Cu | 85.25 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 16.7% | 1173 г |
| Молибден, Mo | 5.257 мкг | 70 мкг | 7.5% | 14.7% | 1332 г |
| Никель, Ni | 7.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 15068 г |
| Стронций, Sr | 6.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.37 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 29918 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 13.8% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.2031 мг | 12 мг | 1.7% | 3.3% | 5908 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат на 04.02 Обед составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».