Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог со смородиной

Соль поваренная пищевая 1 г
Смородина черная 155 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 390 г
Сахар-песок 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Масло подсолнечное 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 405.7 ккал 1684 ккал 24.1% 5.9% 415 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 1.9% 1288 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 9.1% 269 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 5.4% 452 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.5% 1000 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.3% 8419 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.2 мкг 900 мкг 3.6% 0.9% 2795 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1% 2535 г
Витамин В4, холин 28.2 мг 500 мг 5.6% 1.4% 1773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 1.1% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.657 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24140 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 0.5% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 34.83 мг 90 мг 38.7% 9.5% 258 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 0.6% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.25 мг 15 мг 61.7% 15.2% 162 г
Витамин Н, биотин 2.687 мкг 50 мкг 5.4% 1.3% 1861 г
Витамин РР, НЭ 1.6672 мг 20 мг 8.3% 2% 1200 г
Макроэлементы
Калий, K 128.53 мг 2500 мг 5.1% 1.3% 1945 г
Кальций, Ca 21.13 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4733 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 0.8% 2963 г
Натрий, Na 219.25 мг 1300 мг 16.9% 4.2% 593 г
Сера, S 20.32 мг 1000 мг 2% 0.5% 4921 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 2% 1244 г
Хлор, Cl 87.02 мг 2300 мг 3.8% 0.9% 2643 г
Микроэлементы
Бор, B 9.6 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 1.5% 1676 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6198 г
Кобальт, Co 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 4.5% 544 г
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 0.4% 5731 г
Медь, Cu 32.27 мкг 1000 мкг 3.2% 0.8% 3099 г
Молибден, Mo 4.977 мкг 70 мкг 7.1% 1.8% 1406 г
Селен, Se 3.563 мкг 55 мкг 6.5% 1.6% 1544 г
Фтор, F 9.14 мкг 4000 мкг 0.2% 43764 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 11111 г
Цинк, Zn 0.148 мг 12 мг 1.2% 0.3% 8108 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пирог со смородиной составляет 405,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».