Мой здоровый рацион

Рецепт суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с фрикадельками

Морковь 40 г
фасоль белая консервированная 200 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 25 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 40 г
Вода 1000 г
Фарш деревенский 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.7% 2923 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 14.5% 966 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.5% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 4.5% 3127 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 10% 1385 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 10.3% 1344 г
Лютеин + Зеаксантин 22.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.3% 10588 г
Витамин В4, холин 8.51 мг 500 мг 1.7% 2.4% 5875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.5% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.373 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 29133 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 1% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 1% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.4% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 1.9% 7364 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.1606 мг 20 мг 0.8% 1.1% 12453 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.55 мг 2500 мг 0.7% 1% 15106 г
Кальций, Ca 7.19 мг 1000 мг 0.7% 1% 13908 г
Кремний, Si 0.723 мг 30 мг 2.4% 3.3% 4149 г
Магний, Mg 2.64 мг 400 мг 0.7% 1% 15152 г
Натрий, Na 5.88 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 22109 г
Сера, S 7.5 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 13333 г
Фосфор, P 9.2 мг 800 мг 1.2% 1.7% 8696 г
Хлор, Cl 7.94 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 28967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 2.55 мкг ~
Железо, Fe 0.125 мг 18 мг 0.7% 1% 14400 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18293 г
Кобальт, Co 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 6.3% 2208 г
Литий, Li 0.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 1% 13605 г
Медь, Cu 7.28 мкг 1000 мкг 0.7% 1% 13736 г
Молибден, Mo 1.736 мкг 70 мкг 2.5% 3.5% 4032 г
Никель, Ni 0.203 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 1.043 мкг 55 мкг 1.9% 2.6% 5273 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Фтор, F 67.99 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5883 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Цинк, Zn 0.0648 мг 12 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.161 г min 16.8 г 1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность суп с фрикадельками составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».