Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с творогом и бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с творогом и бананом

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 50 г
Банан 100 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Способ приготовления

Творог замешать с яйцом, подсластителем, солью, намазать на лист лаваша, накрошить банан, скрутить в рулет, запечь на 200 градусов 10-15 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом и бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1055 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11% 571 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.4% 1400 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.8% 1296 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3619 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 3.5% 1793 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.8% 923 г
Витамин В4, холин 61.51 мг 500 мг 12.3% 7.7% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.5% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 6.8% 922 г
Витамин В9, фолаты 26.767 мкг 400 мкг 6.7% 4.2% 1494 г
Витамин В12, кобаламин 0.674 мкг 3 мкг 22.5% 14.1% 445 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 1.9% 3326 г
Витамин Н, биотин 7.13 мкг 50 мкг 14.3% 9% 701 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0186 мг 20 мг 15.1% 9.5% 663 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.4 мг 2500 мг 7.1% 4.4% 1409 г
Кальций, Ca 89.74 мг 1000 мг 9% 5.6% 1114 г
Кремний, Si 18.316 мг 30 мг 61.1% 38.3% 164 г
Магний, Mg 29.12 мг 400 мг 7.3% 4.6% 1374 г
Натрий, Na 135.81 мг 1300 мг 10.4% 6.5% 957 г
Сера, S 131.65 мг 1000 мг 13.2% 8.3% 760 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 11.7% 535 г
Хлор, Cl 250 мг 2300 мг 10.9% 6.8% 920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 95.4 мкг ~
Ванадий, V 12.77 мкг ~
Железо, Fe 1.044 мг 18 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2107 г
Кобальт, Co 2.484 мкг 10 мкг 24.8% 15.5% 403 г
Литий, Li 0.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.2234 мг 2 мг 11.2% 7% 895 г
Медь, Cu 80.63 мкг 1000 мкг 8.1% 5.1% 1240 г
Молибден, Mo 7.288 мкг 70 мкг 10.4% 6.5% 960 г
Никель, Ni 0.93 мкг ~
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Рубидий, Rb 14.7 мкг ~
Селен, Se 18.988 мкг 55 мкг 34.5% 21.6% 290 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16333 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2717 г
Цинк, Zn 0.47 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.279 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом и бананом составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».