Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из геркулеса

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 260 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 60 г
Приправа для птицы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.2% 1520 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.9% 2000 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 7.4% 1063 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.6% 909 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.4% 3247 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 1.3% 6040 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
бета Криптоксантин 1.217 мкг ~
Ликопин 0.17 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 63.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 6% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В4, холин 34.96 мг 500 мг 7% 5.5% 1430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 7.3% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.063 мкг 400 мкг 3.5% 2.7% 2844 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.146 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 3.2% 2439 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.326 мкг 50 мкг 12.7% 10% 790 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 13.3% 591 г
Витамин РР, НЭ 1.4979 мг 20 мг 7.5% 5.9% 1335 г
Ниацин 0.288 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.05 мг 2500 мг 5.2% 4.1% 1922 г
Кальций, Ca 46.43 мг 1000 мг 4.6% 3.6% 2154 г
Магний, Mg 47.33 мг 400 мг 11.8% 9.3% 845 г
Натрий, Na 19.72 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6592 г
Сера, S 27.83 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3593 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 11.9% 660 г
Хлор, Cl 23.09 мг 2300 мг 1% 0.8% 9961 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.114 мг 18 мг 11.7% 9.2% 851 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7895 г
Кобальт, Co 1.582 мкг 10 мкг 15.8% 12.4% 632 г
Марганец, Mn 1.3772 мг 2 мг 68.9% 54% 145 г
Медь, Cu 174.18 мкг 1000 мкг 17.4% 13.6% 574 г
Селен, Se 11.557 мкг 55 мкг 21% 16.5% 476 г
Фтор, F 57.62 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 6942 г
Цинк, Zn 1.1572 мг 12 мг 9.6% 7.5% 1037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.42 г ~
Глицин 0.392 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.953 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.916 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.859 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.112 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из геркулеса составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».