| Картофель (Жарка) | 318 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.2 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.1% | 2621 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.3% | 577 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 5.3% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 6.7% | 800 г |
| Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.9% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.5% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 14.51 мг | 500 мг | 2.9% | 1.6% | 3446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 4% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 9.2% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.26 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5510 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.63 мг | 90 мг | 16.3% | 8.8% | 615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.198 мг | 15 мг | 28% | 15.1% | 357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.3% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.372 мг | 20 мг | 11.9% | 6.4% | 843 г |
| Ниацин | 1.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 637.16 мг | 2500 мг | 25.5% | 13.8% | 392 г |
| Кальций, Ca | 20.53 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4871 г |
| Кремний, Si | 53.625 мг | 30 мг | 178.8% | 96.5% | 56 г |
| Магний, Mg | 27.36 мг | 400 мг | 6.8% | 3.7% | 1462 г |
| Натрий, Na | 328.68 мг | 1300 мг | 25.3% | 13.7% | 396 г |
| Сера, S | 57.22 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.1% | 1748 г |
| Фосфор, P | 77.7 мг | 800 мг | 9.7% | 5.2% | 1030 г |
| Хлор, Cl | 563.9 мг | 2300 мг | 24.5% | 13.2% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 961.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 157.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 3.2% | 1668 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 2.2% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 6.094 мкг | 10 мкг | 60.9% | 32.9% | 164 г |
| Литий, Li | 81.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 5.7% | 948 г |
| Медь, Cu | 173.57 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 9.4% | 576 г |
| Молибден, Mo | 9.397 мкг | 70 мкг | 13.4% | 7.2% | 745 г |
| Никель, Ni | 5.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 589.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13002 г |
| Стронций, Sr | 9.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.69 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11208 г |
| Хром, Cr | 10.85 мкг | 50 мкг | 21.7% | 11.7% | 461 г |
| Цинк, Zn | 0.5813 мг | 12 мг | 4.8% | 2.6% | 2064 г |
| Цирконий, Zr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.168 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.662 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.385 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.1% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность жаренная картошка составляет 185,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».