| Печень куриная | 600 г |
| Лук репчатый | 58 г |
| Сметана 20,0% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 17.5% | 427 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.3% | 903 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10324.4 мкг | 900 мкг | 1147.2% | 859.3% | 9 г |
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.436 мг | 1.5 мг | 29.1% | 21.8% | 344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.813 мг | 1.8 мг | 100.7% | 75.4% | 99 г |
| Витамин В4, холин | 174.21 мг | 500 мг | 34.8% | 26.1% | 287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.786 мг | 2 мг | 39.3% | 29.4% | 254 г |
| Витамин В9, фолаты | 207.539 мкг | 400 мкг | 51.9% | 38.9% | 193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.273 мкг | 3 мкг | 475.8% | 356.4% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.34 мг | 90 мг | 24.8% | 18.6% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.04 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17794 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5829 мг | 20 мг | 57.9% | 43.4% | 173 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.21 мг | 2500 мг | 10.8% | 8.1% | 929 г |
| Кальций, Ca | 20.4 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4902 г |
| Магний, Mg | 22.25 мг | 400 мг | 5.6% | 4.2% | 1798 г |
| Натрий, Na | 79.7 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.6% | 1631 г |
| Сера, S | 182.19 мг | 1000 мг | 18.2% | 13.6% | 549 г |
| Фосфор, P | 238.6 мг | 800 мг | 29.8% | 22.3% | 335 г |
| Хлор, Cl | 5.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 41293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.121 мг | 18 мг | 84% | 62.9% | 119 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 13.327 мкг | 10 мкг | 133.3% | 99.9% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.2926 мг | 2 мг | 14.6% | 10.9% | 684 г |
| Медь, Cu | 340.01 мкг | 1000 мкг | 34% | 25.5% | 294 г |
| Молибден, Mo | 50.143 мкг | 70 мкг | 71.6% | 53.6% | 140 г |
| Селен, Se | 46.951 мкг | 55 мкг | 85.4% | 64% | 117 г |
| Фтор, F | 3.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 118343 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 11.8% | 633 г |
| Цинк, Zn | 5.7577 мг | 12 мг | 48% | 36% | 208 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность .Печень со сметаной составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».